طرز تهیه خشیل محلی

  • saeed
  • 1167 بازدید
  • 0 دیدگاه
  • یکشنبه 07 اردیبهشت 1393

vI1394052315

 

مواد لازم:

 

 

 

  ,

 

طرز تهیه:
* بلغور را خیس کرده و بعد از چند ساعت با آب بپزید تا زمانی که آب بلغور کشیده شود. سپس بگذارید تا سرد شود.
* حداقل ۴ قاشق آرد را در ۴ پیمانه آب سرد حل کرده، بلغور پخته شده را به آن اضافه و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا غلیظ‌تر از حلیم شده، بوی خامی آرد از بین برود. در صورت لزوم می‌توان یک الی دو قاشق سوپ‌خوری دیگر آرد اضافه کرد تا به غلظت آن افزوده شود.
* برای سرو کردن خَشیل، آن را در ظرف گودی ریخته، وسط آن را گود کرده و شیر و عسل بریزید. اطراف آن را نیز کره‌ی آب شده اضافه کنید که مقدار کره به میل و سلیقه شما بستگی دارد.
* خَشیل رو حتما باید با شیره مصرف کرد چون بدون شیره بدون مزه خواهد بود و برای صبحانه بخصوص در روزهای سرد زمستانی و همچنین برای تقویت بنیه و خون‌سازی بسیار مناسب است.

 

نکته:
۱- این دستور ۲۰۰ گرم کربوهیدرات، ۲۰ گرم پروتئین، ۶۰ گرم چربی و ۱۴۲۰ کیلوکالری انرژی دارد.
۲- درصورتی که از آرد گندم کامل استفاده شود بسیار مقوی‌تر است.
۳- این غذا مربوط به استان‌های آذربایجان می‌باشد.
۴- این غذا را می‌توانید با مخلوط کره، دارچین و شکر سرو کنید.
۵- از (دوشاب) شیره انگور نیز می‌توان به جای شکر استفاده کرد.

ارسال دیدگاه

wave
کد امنیتی رفرش

مطالب مرتبط

روش تهیه کوفته گردو

  • چهارشنبه 10 اردیبهشت 1393
  • 1133 بازدید
روش تهیه کوفته گردو

خوراک گوشت با سس پرتقال و برنج

  • چهارشنبه 10 اردیبهشت 1393
  • 1279 بازدید
خوراک گوشت با سس پرتقال و برنج

طرز تهیه اشپل شور دریایی

  • چهارشنبه 10 اردیبهشت 1393
  • 5021 بازدید
طرز تهیه اشپل شور دریایی

تهیه سوپ کاری کدو تنبل و سیب

  • چهارشنبه 10 اردیبهشت 1393
  • 925 بازدید
تهیه سوپ کاری کدو تنبل و سیب

تهیه بستنی رژیمی با ماست

  • چهارشنبه 10 اردیبهشت 1393
  • 751 بازدید
تهیه بستنی رژیمی با ماست

ترشی انار و لبو

  • چهارشنبه 10 اردیبهشت 1393
  • 1467 بازدید
ترشی انار و لبو

تهیه کیک پسته ای یوهانس بر آلمانی

  • یکشنبه 07 اردیبهشت 1393
  • 1057 بازدید
تهیه کیک پسته ای یوهانس بر آلمانی

دستور تهیه واویشکا ( غذایی گیلانی )

  • یکشنبه 07 اردیبهشت 1393
  • 5051 بازدید
دستور تهیه واویشکا ( غذایی گیلانی )

طرز تهیه اسپاگتی و ماکارونی و پنیر

  • یکشنبه 07 اردیبهشت 1393
  • 1829 بازدید
طرز تهیه اسپاگتی و ماکارونی و پنیر

تهیه برش گیاهخواران

  • یکشنبه 07 اردیبهشت 1393
  • 1479 بازدید
تهیه برش گیاهخواران

دستور پخت سبزی پلو با ماهی

  • یکشنبه 07 اردیبهشت 1393
  • 953 بازدید
دستور پخت سبزی پلو با ماهی

تهیه یک دسر خانگی با خرما

  • یکشنبه 07 اردیبهشت 1393
  • 989 بازدید
تهیه یک دسر خانگی با خرما

طرز تهیه زیتون پرورده شمالی ترش

  • یکشنبه 07 اردیبهشت 1393
  • 1047 بازدید
طرز تهیه زیتون پرورده شمالی ترش
ESC را فشار دهید تا بسته شود