آماده سازی : ۱۵ دقیقه پخت : ۶۰ دقیقه
مواد لازم جهت تهیه واویشکا برای ۴ نفر :
طرز تهیه واویشکا :
ابتدا سیر را خرد کرده و کمی تفت دهید.بعد پیاز خرد شده را هم اضافه کرده و تفت دهید. گوشت چرخ کرده، زردچوبه و رب را هم اضافه کنید و حسابی سرخ کنید. بعد گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کنید به همراه نصف لیوان آب، فلفل و گرد غوره و کمی نمک بگذارید در ماهیتابه با در بسته سه ربع ساعت بپزد تا آب آن کم شود.
تقریبا این شکلی. در این مرحل میتوانید ترشی و نمک غذا را تنظیم کنید. حسابی که آب خورش کم شد اگر دوست داشتید یک تخم مرغ روی غذا بشکنید. این غذا مثل خورش و با برنج سفید خورده میشود.
مدل مانتو و مدل لباس مجلسی